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Gerine Fine Food 精然 私家廚房 天然食材
2014-09-05
今年新曬的深山全野生原種龍眼肉到了,味道清甜,是我吃過最好的龍眼肉; 前年及去年龍眼失收,老先生身體不好; 因此年多無法供應; 等了一年多;久遺了的味道; 那清甜的龍眼味,非一般家種可比擬;吃過的客人都知道的。 漁船上曬的螺片、小瑤柱、柴魚、蠔豉、蝦米、淡菜都到了; 煲起來那散發濃濃的海水味;太高興的;每年都只能收到少量,不要錯過啊!
還有船上曬的蝦醬;用來蒸肉筋,太滋味的!
精然馳名臘腸、鵝肝腸、生曬臘鴨脾、生曬鴨腎;將於 9月中供應;敬請留意!
20 年的野生北芪到了 (左圖); 右圖是極稀有的 50年北芪,50 年的只有 2條; 這野生的北芪,用過的朋友都說好,要追著添貨. 稀有北芪,最合體虛氣弱的朋友,也特別適合大病後的調理,
東北大米到了, 野生黑小米; 紅小米到了; 全野生的石斛條, 100%野生採摘的,合長期食療用; 紫皮石斛到了, 稀有的鐵皮石斛到了少量. 紅花山茶油去年丶今年都會是小年,供應量很少,價錢已貴了很多;
野生蜂蜜;川貝蜜糖、天麻蜜糖到了。 中藥材都漲價得厲害,花旗參丶野生石斛丶野生百合...等等; 漲價得以倍計.....貨都得加價了; 精然竹昇銀絲蝦籽麵也是必選啊!
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