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新年食品

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我家的年糕

黄糖年糕

要有原蔗糖的甘香，質地細滑，不甜不膩，一點也不能黏牙，柔軔企身，寓意要步步高陞。

椰汁年糕
要有濃洧的椰子香味，質地軟糯細滑，不甜不膩，絕對不會黏牙。加蛋煎香，放久了依然軟滑不硬，年輕一輩也會不加熱，切開了當軟糖吃。

馬蹄糕
馬蹄粉要選當造即磨，有清香馬蹄味，馬蹄不用多只作點綴，選用土蔗糖混土冰糖，爽滑烟軔，不甜不腻，可不用煎凍食，百吃不厭。

蘿蔔糕
主角是蘿蔔，蘿蔔要選最好的，蘿蔔特多，手切成條，粉量極少，配料要靚，配搭得宜，不用特别名貴花巧，調味不多，只放適量配料，襯托著鮮甜的蘿蔔，是家人的至愛。

芋頭糕
選用最靚的荔芋製作，主角是芋頭，只放適量配料，配料要靚但不用持别名貴，用自家秘方調味，甘香惹味，回味無窮，是朋友們的至愛。

4馬蹄糕 1.5L

4馬蹄糕 1.5L

健康少油煎年糕方法年糕取出分成三行，分切成片； - 用鑊或平底鑊放少許油, 待鑊暖, 油暖, 即可放入糕； (小心油不可過熱) ..

$250

傳統黃糖年糕1.5L

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健康少油煎年糕方法年糕取出分成三行，分切成片； - 用鑊或平底鑊放少許油, 待鑊暖, 油暖, 即可放入糕； (小心油不可過熱) ..

$250

南乳薄脆

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$80

椰汁年糕1.4L

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健康少油煎年糕方法年糕取出分成三行，分切成片； - 用鑊或平底鑊放少許油, 待鑊暖, 油暖, 即可放入糕； (小心油不可過熱) ..

$250

瑤柱臘味芋頭糕 1.5L

瑤柱臘味芋頭糕 1.5L

健康少油煎年糕方法年糕取出分成三行，分切成片； - 用鑊或平底鑊放少許油, 待鑊暖, 油暖, 即可放入糕； (小心油不可過熱) ..

$250

瑤柱蝦毛臘味糙米蘿蔔糕 1.5L

瑤柱蝦毛臘味糙米蘿蔔糕 1.5L

健康少油煎年糕方法年糕取出分成三行，分切成片； - 用鑊或平底鑊少許油, 待鑊暖, 油暖, 即可放入糕； (小心油不可過熱) ..

$250

原條釀鯪魚

原條釀鯪魚

精然煎原條釀鯪魚大法 - 冰箱取出鯪魚 (不用溶雪) - 用鑊或平底鑊加一湯匙油, 待鑊暖, 油暖, 即可放入鯪魚； (小心油不可..

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農家自磨馬蹄粉 500G

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