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新年食品

 新年食品
我家的年糕      

黄糖年糕 
要有原蔗糖的甘香, 質地細滑,不甜不膩, 一點也不能黏牙,柔軔企身,寓意要步步高陞。      
 
椰汁年糕
要有濃洧的椰子香味,質地軟糯細滑,不甜不膩,絕對不會黏牙。  加蛋煎香,放久了依然軟滑不硬,年輕一輩也會不加熱,切開了當軟糖吃。
                                           
馬蹄糕
馬蹄粉要選當造即磨,有清香馬蹄味,  馬蹄不用多只作點綴,選用土蔗糖混土冰糖,爽滑烟軔,不甜不腻,可不用煎凍食, 百吃不厭。       
                                                                
蘿蔔糕
主角是蘿蔔,蘿蔔要選最好的,蘿蔔特多,手切成條,粉量極少,配料要靚,配搭得宜,不用特别名貴花巧,調味不多,只放適量配料,襯托著鮮甜的蘿蔔,是家人的至愛。
 
芋頭糕
選用最靚的荔芋製作,主角是芋頭,只放適量配料,配料要靚但不用持别名貴, 用自家秘方調味,甘香惹味,回味無窮,是朋友們的至愛。
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4馬蹄糕 1.5L
健康少油煎年糕方法​    年糕取出分成三行,分切成片;   - 用鑊或平底鑊放少許油, 待鑊暖, 油暖, 即可放入糕; (小心油不可過熱) ..
$250
基於 1 評價。
傳統黃糖年糕1.5L
健康少油煎年糕方法​    年糕取出分成三行,分切成片;   - 用鑊或平底鑊放少許油, 待鑊暖, 油暖, 即可放入糕; (小心油不可過熱) ..
$250
基於 1 評價。
南乳薄脆
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$80
椰汁年糕1.4L
健康少油煎年糕方法​    年糕取出分成三行,分切成片;   - 用鑊或平底鑊放少許油, 待鑊暖, 油暖, 即可放入糕; (小心油不可過熱) ..
$250
基於 1 評價。
瑤柱臘味芋頭糕 1.5L
健康少油煎年糕方法​    年糕取出分成三行,分切成片;   - 用鑊或平底鑊放少許油, 待鑊暖, 油暖, 即可放入糕; (小心油不可過熱) ..
$250
瑤柱蝦毛臘味糙米蘿蔔糕  1.5L
健康少油煎年糕方法​    年糕取出分成三行,分切成片;   - 用鑊或平底鑊少許油, 待鑊暖, 油暖, 即可放入糕; (小心油不可過熱) ..
$250
基於 1 評價。
原條釀鯪魚
精然煎原條釀鯪魚大法   - 冰箱取出鯪魚 (不用溶雪)    - 用鑊或平底鑊加一湯匙油, 待鑊暖, 油暖, 即可放入鯪魚; (小心油不可..
$180
基於 1 評價。
農家自磨馬蹄粉 500G
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$100
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$180
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$70
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$160
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$70
手製廣東雲吞 36粒
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$140
手製菜肉餃 18粒
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$120

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