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精然純真香米

 

 

泰北 農民合作計劃:精然純真香米

嗅著這米;想起少時的元朗米;泰北的地和水使它香得醉人;滿 腦子就想著如何把它帶到工作室!
我的量很少;跟他們談起;一拍即合;多少也可幫助他們!太多程序要解決;期待著

2017年9月29日

今天我們終於弄到手,泰 國那邊的米商出口牌照;幾經艱幸;打破重重關卡;多謝泰國那邊的好友頂力相助,穿州過省的游說多個米業工會。

過程繁複;不辭勞苦的申辦,不言棄的堅持;終於今天米牌到手 了!

下一步會安排將米運輸到港!

農民們久等了,我們也久等了!

 

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精然 Hommali Rice 
2017/11/17 隨筆

為了一口好飯;可以去到幾盡!

你會用超市的 5 倍價錢去買嗎? 這個傻瓜;為了在泰北吃過的一口好米;買了一噸的泰北 Hommile Rice!

還要跟泰國政府週旋,穿州過省的游說工會;其間多次真想放棄算了!還好我這個人執著;泰國那邊的伙伴也執 著;幾經辛苦才把出口米牌弄到手。

米牌到手了;閞始磨米運輸!
泰國那邊好米價高;被偷龍轉鳯;滲米普遍;磨米運輸的整個過程;要有專人監察!
米要上船了!原來後面還有一大堆出口認証的費用!加上船運;還有到港後的運輸、倉租、物流、推廣也要算上! 遠遠超出了預算!

昨天算一下;心沉了!
$75/公斤,而這才只是米的成本價!能賣得出嗎?

而日本米在高级超巿能賣 $2XX/公斤!一般人祟日;泰國米能賣高價嗎?可是 泰北的 Hommali Rice 是世界上最頂級的米!

整天整夜也在盤算著這米!
為了一個給農民隨口承諾;發展到買上整噸的米;萬般滋味在心頭!也感到了壓力!

只想和大家分享一下心情!  

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Gerine Hommali Rice 精然純真香米 ..
$150

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